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武汉冬储春供启动660万公斤农产品拎稳“菜篮子”

  随着春节临近,一年一度的武汉市“冬储春供”工作已经启动。2025年春节期间,武汉将储备660万公斤鲜活农产品,以保障市场供应。

  大白菜饱满紧实,冬瓜硕大翠绿,萝卜水灵清甜……在白沙洲农副产品大市场,各类新鲜蔬菜品种丰富。目前,市场上的蔬菜大部分来自海南、云南等地。随着本地菜陆续上市,新鲜多样的湖北时令让货源更加充沛。

  武汉白沙洲农副产品大市场有限公司蔬菜部运营高级经理邓垦:日均的进货量在5000吨左右,本地菜占比25%左右,整个市场内的12000吨的储存量,可以保证我们武汉10天供应不断。

  农产品市场购销两旺,田间地头农事繁忙。在武汉江夏区金水的荷塘里,随着工人师傅用高压水泵不断冲刷,一根根鲜嫩的莲藕从水下被采起。这片1万亩的藕田,种了早、中、晚、粉藕等七八个新优品种,确保全年每日鲜藕不断。采挖的藕6小时内被送进加工厂,经过精细处理,再由冷藏车运至各销售冷藏点。

  武汉金水祺良农副产品有限公司副总经理吴祺:每天的量大概是20多万公斤,从地头到清洗到包装到加工环节,需求量在增大,供应量也在增大。

  2025年“冬储春供”储备品种和储备量分别为蔬菜500万公斤、鲜蛋60万公斤、鲜鱼100万公斤。供应期限为2025年1月1日至2025年3月15日,为期74天。当前,武汉市“菜篮子”产品品种丰富、市场充足,供应稳定。

  武汉市农业农村局市场信息化与数字农业处三级调研员 邱培:今年我们储备量一共是660万公斤,一共有38家企业来承担冬储春耕的工作,如果遇到了极端的雨雪天气,菜价有大幅波动,我们会联合发改、商务部门,推出平价菜一元菜的活动。

  (长江云新闻记者 刘宁 赵文华 郭裕铭通讯员 赵畅锦 陈雪莹)

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