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　　原标题：武汉优质农产品——舒安藠头：小藠头有大“钱”景

　　别看这一颗颗藠头只有硬币大小，产业可做得不小， 如今，舒安藠头源源不断地行销省内外，还出口美国、韩国、日本等国家，成了大家饭桌上常见的下饭菜。

　　在20世纪70年代，日本内阁总理大臣田中角荣访问中国，周恩来总理以舒安藠头作为国宴上开胃小菜，田中首相自此以后迷上了舒安藠头， 自此，打开了藠头通往世界的大门。

　　1976年，舒安乡办藠头厂投产，产品先后打入日本、美国等8个国家和地区。2004年，为促进舒安藠头的产业化，武汉市成立了拥有110多家会员单位的武汉市藠头协会。2012年，协会注册了“舒安藠头”地理标志商标。

　　经过不懈努力，小小藠头获得了社会赞誉。自1985年以来，舒安藠头连续荣获市优、省优、部优产品称号。1988年，舒安藠头获全国首届食品博览会金杯奖。2010年12月15日，原国家质检总局批准对舒安藠头实施地理标志产品保护。2019年舒安藠头为军运会运动员食堂供应藠头小吃。2020年荣获第十七届武汉农博会金奖农产品。

　　一枚一元硬币大小的舒安藠头的提档升级，为舒安街带来了上千倍的收入。现 有420亩的藠头种植基地，是经过海关备案可以出口的原料种植基地。舒安也积极的带动周边农户种植藠头，在鄂州涂镇还有法泗地区都有种植，种植面积大概在5000亩左右，年产值达到了3000万。

　　仅一家舒安藠头生产企业，就能带动周边五十余位农民再就业，包下五千多亩的土地，创造上千万的年产值，成为舒安的产业扶贫项目。未来，舒安也将继续联合当地企业，着力打造舒安藠头品牌，让小小的舒安藠头走出舒安，面向全国乃至全世界。

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