“优化原料、工艺与环境控制，开发健康便捷的武汉热干面……”3月17日，武汉轻工大学《鲜湿快捷营养型武汉热干面产品加工关键技术研发与应用》项目，签约落地武汉金香园食品有限公司。
坐落于走马岭街食品工业园的武汉金香园食品有限公司，是一家专注于热干面领域，集热干面鲜湿面条、鲜米粉及热干面复合调味料研发与智能化生产为一体化的鲜食企业。
公司斥资2亿元建成的新型“智慧鲜食”产业园，占地55亩，含3栋生产厂房、1栋行政及研发办公楼、1栋员工公寓楼。配备有自主研发的全自动热干粉面、复合调味料生产设备，日均产各类粉面超过30万斤，酱料调味料超4万斤。
2020年，该公司通过ISO22000食品安全体管理系认证，先后被评定为高新技术企业、武汉市科技小巨人企业。
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